ცივი მოპოვებული ყავის მომზადების მეთოდი
(გამოსაღებად რეკომენდებულია ჭიქის ან ბოთლის გამოყენება ფართო პირით და თავსახურით)
1.გამოიღეთ ყავა ცივიმოპოვების ტომარადა ასწიეთ სლინგი.გამოიყენეთ სურვილის არა ნაქსოვი ჩანთა ზოლებით.
2. ჩადეთ ჭიქა/ბოთლში და რეკომენდირებულია ამოიღოთ 1:12 თანაფარდობით თითოეული შეფუთვაზე (10 გ ცივი ექსტრაქციის შეფუთვაზე, 120 გ ცივ წყალში, რაც არის პროპორცია, რომლის დალევა შესაძლებელია უშუალოდ ამოღების შემდეგ. ) ან 1:6 თითოეულ შეფუთვაზე (10გრ ცივი ექსტრაქციის შეფუთვაზე, 60გრ ცივი წყლისთვის, რაც არის პროპორცია, რომლის დალევა შესაძლებელია სხვა სასმელებისთვის ყავის მოპოვების შემდეგ)
3. დაახურეთ თავსახური, შეანჯღრიეთ და შედგით მაცივარში გამოსაღებად 8-12 საათის განმავლობაში, რათა ყავის ფხვნილი სრულად დაუკავშირდეს ცივ წყალს.
4.ცივი ექსტრაქციის შემდეგ ამოიღეთ ცივი ექსტრაქციის ტომარა და მიირთვით.
როგორ მოვამზადოთ ცივი ექსტრაქტული ლატე
(რეკომენდირებულია გამოიყენოთ: ჰონდურასი შირლი, კოლუმბია ციმბიდიუმი, ბრაზილიის წითელი ბურბონი, მზეზე გამხმარი წითელი ალუბლის ცივი მოპოვების ტომარა)
1. ამოიღეთ ყავის ცივი ექსტრაქციის ტომარა (WISH-ს შეუძლიაყავის ჩანთები Draw String） და აწიეთ სლინგი.
2. ჩაასხით ჭიქა/ბოთლში და რეკომენდირებულია ამოიღოთ 1:12 თანაფარდობით თითოეული შეფუთვაზე (ცივი ექსტრაქციის შეფუთვა 10გრ, დაამატეთ 120გრ რძე, რაც არის ის პროპორცია, რომლის დალევა შესაძლებელია უშუალოდ ამოღების შემდეგ)
3. დაახურეთ თავსახური, შეანჯღრიეთ და შედგით მაცივარში გამოსაღებად 8-12 საათის განმავლობაში, რათა ყავის ფხვნილი მთლიანად შეხება რძესთან.
4. ცივი ექსტრაქციის შემდეგ ამოიღეთ ცივი ექსტრაქციის ტომარა და დაუმატეთ ყინულს.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-23-2022