სინამდვილეში, ყავას შორის დიდი განსხვავება არ არისყავის წვეთოვანი ჩანთადა ყავა ხელებით. ისინი ორივე გაფილტრული და ამოღებული. ყურის ყავა უფრო ჰგავს ხელნაკეთი ყავის პორტატულ ვერსიას.
ამიტომ, ბევრ მეგობარს უყვარს ყავის ხელით დამზადება, როცა ისინი თავისუფალია და ყავის წვეთოვან ჩანთაში იყენებენ, როცა დაკავებულია. ფრთხილად მეგობრები აღმოაჩენენ, რომ ერთი და იგივე ტიპის მარცვლებიც კი საგრძნობლად მდიდარია არომატით და გემოთი, როდესაც ისინი ყავის მარცვლის სახით ხელით მოხარშულია. თუმცა, ყავის მარცვლები ჩამოკიდებული ყურების სახით ოდნავ მსუბუქი გემოთი ჩანს.
თუმცა, ახლად დაფქული ყავის ფხვნილის არომატი და არომატი ხშირად ბევრად უფრო მდიდარია, ვიდრე წინასწარ დაფქული ყავის ფხვნილის. შეგიძლიათ სცადოთ ეს. ამოიღეთ 10 გრამი ყავის მარცვლები, ჯერ მისი არომატი შეიგრძნოთ, შემდეგ ფხვნილად გახეხეთ, შემდეგ იგრძენით მისი არომატი და ბოლოს გააჩერეთ 15 წუთი, შემდეგ იგრძენით მისი არომატი. თქვენ აღმოაჩენთ, რომ ყველაზე უხვი არომატი არის მაშინ, როდესაც ის მხოლოდ ფხვნილად არის დაფქული და გარკვეული პერიოდის შემდეგ, არომატი გაქრება.
დაფქვილ ყავის ფხვნილში გაზისა და არომატული ნივთიერებების დაკარგვა მნიშვნელოვნად დაჩქარებულია, რაც შეესაბამება გემოს შეფასების პერიოდის შემცირებას. მოხარშული ყავის არომატი არც ისე მდიდარია და ოდნავ მსუბუქი გემო აქვს.
ეს არის კომფორტის გაუმჯობესებისა და ყავის არომატის შეწირვის შედეგი. რაც შეეხება ხელით მოხარშულ ყავას, Qianjie მაინც გვთავაზობს მოამზადოთ მარცვლების საფქვავი, რომლის მოხარშვა შესაძლებელია დაუყოვნებლივ, რათა მაქსიმალურად გაიზარდოს ყავის გემო.
გამოქვეყნების დრო: მარ-06-2023