ცივი მოპოვებული ყავის დამზადების მეთოდი
(მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ჭიქა ან ბოთლი ფართო პირით და მოპოვებისთვის სახურავი)
1. გამოიტანეთ ყავა ცივი მოპოვების ჩანთა და ასწიეთ სლინგი. გამოიყენეთ სურვილის გარეშე ნაქსოვი ჩანთა.
2.Put it into a cup/bottle, and it is recommended to extract at a ratio of 1:12 for each package (10g for a cold extraction package, 120g for cold water, which is the proportion that can be directly drunk after extraction) or 1:6 for each package (10g for a cold extraction package, 60g for cold water, which is the proportion that coffee liquid can be drunk for other drinks after extraction)
3. შეიკრიბეთ სახურავი, შეანჯღრიეთ იგი და განათავსეთ მაცივარში, რომ ამოიღოთ 8 - 12 საათის განმავლობაში, რათა ყავის ფხვნილს სრულად დაუკავშირდეს ცივ წყალს.
4. ცივი მოპოვების შემდეგ, ამოიღეთ ცივი მოპოვების ჩანთა და ისიამოვნეთ.
როგორ გავაკეთოთ ცივი მოპოვებული ლატე
(მიზანშეწონილია გამოიყენოთ: Honduras Shirley, Columbia Cymbidium, Brazil Red Bourbon, მზის გამხმარი წითელი ალუბლის ცივი მოპოვების ჩანთა)
1. ამოიღეთ ყავის ცივი ექსტრაქციის ჩანთა （სურვილს უზრუნველყოფს ყავის ჩანთები ხატავს სტრიქონს ） და ასწიეთ სლინგი.
2 მოათავსეთ ჭიქა/ბოთლში და რეკომენდებულია თითოეული პაკეტისთვის 1:12 თანაფარდობით (ცივი მოპოვების პაკეტი 10 გ, დაამატეთ 120 გ რძე, ეს არის პროპორცია, რომელიც შეიძლება პირდაპირ მთვრალი იყოს მოპოვების შემდეგ)
3. დახურეთ სახურავი, შეანჯღრიეთ იგი და შეიტანეთ მაცივარში, რომ ამოიღოთ 8 - 12 საათის განმავლობაში, რათა ყავის ფხვნილს სრულად დაუკავშირდეს რძეს.
4. ცივი მოპოვების შემდეგ, ამოიღეთ ცივი მოპოვების ჩანთა და დაამატეთ იგი ყინულზე.
პოსტის დრო: ნოემბერი - 23 - 2022