რატომ გვჭირდება ფილტრის ქაღალდი, როდესაც ყავას ვამზადებთ?

ბევრ ადამიანს მოსწონს ყავის დალევა, ყავის გაკეთება. ყავის მწიფებისას, თუ თქვენ ყურადღებით დააკვირდით ან ყურადღებით გაიგეთ, გეცოდინებათ, რომ ბევრი ადამიანი გამოიყენებს ფილტრის ქაღალდს. იცით ყავის წვეთოვანი ფილტრის ქაღალდის როლი ყავის დამზადებაში? ან თუ არ იყენებთ ფილტრის ქაღალდს ყავის დასამზადებლად, ეს იმოქმედებს თქვენზე?

ყავის წვეთოვანი ფილტრის ჩანთა ქაღალდი ზოგადად ჩნდება ხელით მჟავე ყავის წარმოების მოწყობილობებში. ყავის ფილტრის მრავალი ფურცელი ერთჯერადია, ხოლო ყავის ფილტრის ქაღალდი ძალიან მნიშვნელოვანია ფინჯანი ყავის "სისუფთავე".

მე -19 საუკუნეში ყავის ინდუსტრიაში არ ყოფილა ნამდვილი "ყავის ფილტრის ქაღალდი". ამ დროს, ხალხის ყავის დალევის გზა, ძირითადად, ყავის ფხვნილის დასამატებლად პირდაპირ წყალში უნდა დაამატოთ, შემდეგ კი ადუღეთ და შემდეგ ფილტრი ყავის საფუძვლები, ზოგადად იყენებდნენ "ლითონის ფილტრს" და "ქსოვილის ფილტრს".

მაგრამ იმ დროს, ტექნოლოგია არც ისე დახვეწილი იყო. გაფილტრული ყავის სითხის ბოლოში ყოველთვის იყო ლამაზი ყავის ფხვნილის სქელი ფენა. ერთი მხრივ, ეს გამოიწვევს უფრო მწარე ყავას, რადგან ბოლოში ყავის ფხვნილი ასევე ნელ -ნელა გაათავისუფლებს უფრო სხვადასხვა მწარე ნივთიერებებს ყავის სითხეში. მეორეს მხრივ, ყავის ბოლოში ბევრი ადამიანი არ ირჩევს მის დალევას, მაგრამ პირდაპირ დაასხით, რის შედეგადაც ნარჩენები ხდება.

მოგვიანებით, ყავის ფილტრის ქაღალდის მფლობელი გამოიყენეს ყავის დასამზადებლად. არა მხოლოდ ნარჩენების გაჟონვა არ ყოფილა, არამედ წყლის ნაკადის სიჩქარემ ასევე დააკმაყოფილა მოლოდინები, არც ისე ნელა ან ძალიან სწრაფი, რამაც გავლენა მოახდინა ყავის არომატის ხარისხზე.

ფილტრის ქაღალდის დიდი უმრავლესობა ერთჯერადია, ხოლო მასალა ძალიან თხელია, რომლის გამოყენებაც რთულია გაშრობის შემდეგ მეორედაც კი. რა თქმა უნდა, რამდენიმე ფილტრის ქაღალდი რამდენჯერმე შეიძლება განმეორებით იქნას გამოყენებული. დუღილის შემდეგ, შეგიძლიათ ამოიღოთ და გამოიყენოთ ცხელი წყალი რამდენჯერმე დასაბანად, შემდეგ კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი.

ამიტომ, ყავის მწიფდება, ფილტრის ქაღალდს მდიდარ ყავას უფრო ძლიერი და სუფთა გემო აქვს. ყავის მწიფდება, ფილტრის ქაღალდის როლი შეუცვლელია. მისი მთავარი როლი არის ყავის ფხვნილის ქოთანში ჩასვლის თავიდან ასაცილებლად, ისე, რომ მჟავე ყავას არ აქვს ნარჩენი, რათა ყავის არომატი იყოს სუფთა და მინარევებისგან თავისუფალი.